Formatura da Aeronáutica

Em mais um evento das Forças Armadas Brasileiras, agora foi uma belíssima formatura da Aeronáutica no Decea ao lado do aeroporto Santos Dumont.
Foi lindo, além de toda a cerimônia ainda uma vista linda e como estávamos bem próximo a pista, podemos ver diversas decolagens e pousos de um angulo diferente.

Nossos Baristas, conquistaram mais uma vez com seus carismas e profissionalismo, sempre servindo o mais bem extraído café e os mais lindos cappuccinos.
Sempre com a ajuda de nosso querido amigo Almeida que nos apoia com a Segafredo.

 O Barista Johnny Cavalcanti

 A Barista Francy Daiana

A melhor coisa do mundo é que além de fazer o que amamos, ainda podemos trabalhar com grandes amigos,   o que falar dessas duas peças a Francy Barista experiente um carisma surpreendente e acima de tudo uma amiga de longa data, e o Dione **Johnny como gosta de ser chamado, um novo amigo, um novo barista, hiper esforçado e apesar de baixinho tem grandes chances de crescimento nesse delicioso e promissor mundo do café.

Só tenho uma coisa a fazer essa grande equipe de amigos e profissionais, ficar de pé e bater palmas, pois vocês são a cara e a alma da Pimenta Caiena Eventos. Muito obrigado a todos.

  

São Paulo Boat Show

Estávamos sumidos, tempo corrido esse.

A partir de hoje vou começara a atualizar o Blog com todo nosso trabalho do período que ficamos fora.

Começa hoje com mais um grande evento o SPBS - São Paulo Boat Show, isso mesmo Iates colocados dentro do centro de convenções Transamérica Expo Center, mais uma vez a parceria com a Intermarine e a Segafredo deu o que falar.
Foram sete dias intensos com muito cafés para deixar essa grande feira muito mais gostosa e aromática.

 Café extraido pelo Barista Johnny Cavalcanti

 O Barista Sandro Moura

 Latte Art por Sandro Moura

O Barista Johnny Cavalcanti, servindo um delicioso café

Então esse foi um pouquinho de nosso trabalho nessa grande feira.

Grande Abraço e um até breve.

Semana do turismo de Amparo

Queridos Amigos,

Está tudo muito corrido e no meio de correria surge um prazeroso Workshop para a Semana do Turismo de Amparo, na Baixa Mogiana.
Foi ótimo estar em uma cidade tão aconchegante que mesmo tão perto do coração paulistano, mantém a calma e sossego do interior ( sossego mesmo, a cidade fecha as 18hs).
Vamos lá, esse delicioso workshop intitulado Gastronomia de Café, onde um animado grupo de senhoras pode aprender um pouco brincar e cozinhar com um marco de sua cidade que foi e é o café.
Com a ajuda de dois ótimos cafés, o café do Haras da fazenda Palmares e o café Villa da Rainha da Fazenda Boa Esperança, coccionamos deliciosos pratos já degustados por nossos amigos paranaenses.
O cardápio foi formado por o delicioso mousse crocante de café, seguido pelo charmoso risoto de carne seca com abobora e café, e de sobremesa um saboroso suflê de laranja e café.
Nossa cozinha foi cedida pelo centro São Pedro um  maravilhoso projeto associado a prefeitura de Amparo, onde jovens, adultos e idosos se ocupam em projetos magníficos.
Espero fazer mais visitas a essa cidadezinha que dorme cedo e acorda cedo, e abraçar os amigos que mais uma vez fizemos em essas divertidas viagens.

Fôlder do projeto

 Pés de café

 Exposição Amparo do Café

 Liquidificador modernissimo

 Centro São Pedro

Finalização da turma

Volta pra casa, tempo um pouquinho ruim e chegada ao RJ surpresa a Azul esqueceu minha mala em Amparo

Mais uma vez muito feliz por estar fazendo o que eu amo junto das pessoas que amo, cada lugar, somando vários amigos.

Até a próxima!!!

Conarec 2011 - Contax

Lembro que há quatro anos atras quando ainda trabalhava  com a outra empresa a Kellen Bass,  me disse que um dia montaria minha empresa deixando ela com a minha personalidade e ainda por cima estaria participando desse eventos que durante todos esses anos foi o meu preferido. E NÃO É QUE SE REALIZOU.
Só posso dizer um muito obrigado a Sandra Leandro que confiou em meu trabalho todos esses anos e que nesse momento em que consegui fazer nascer esse grande filho que é Pimenta Caiena Eventos, continuou a confiar em meu trabalho tornando possível continuar com essa deliciosa parceria que espero que dure muito tempo.

O que falar desse evento?

Cansativo, bombação, divertido...

Então vou postar uma fotos para que todos possam ver como é primoroso trabalhar em tão gostosa feira.

 Alguém vai um café aí????

 Os Barista Francy Daiana e Fabio Mendes acompanhados da beleza e simpatia Kellen Bass

 Francy junto com o mais novo Barista Johnny Cavalcanti

 Vaporizando leite, foram poucos dessa vez só gastamos 84 litros.rsrs

 Drink a base de licor de banana e coco

 Equipe 2011 Johnny Cavalcanti, Fabio Mendes e Francy Daiana

Para nossa estreia um estande totalmente novo...LINDÃO

A Contax como sempre se superando no quesito uniforme dessa vez um lindo conjunto de calça e blusa preta, um avental verde, bem parecido com jeans e pra completar o look chapéu panamá.

Quero aqui deixar mais uma vez o agradecimento a todos que estão sempre conosco, e fazem nossos sonhos virar realidade.

Obrigado a todos aqueles que passaram em quatro anos no Hotel Transamérica em São Paulo para a realização do Conarec.

Obrigados a todos os Baristas Luciano, Emerson, Sandro, Priscila, Fabio (único Barista a participar de todos os eventos desde 2008) Johnny e Francy e as recepcionistas Kellen Bass, e Lilian Oliveira, a Sandra Leandro a Delani estamos torcendo para sua melhora e a nossa mais nova amiga Carmen. Vocês tiveram papel fundamental para que em 2011 a Pimenta Caiena Eventos estivesse representando café da Contax.

Como ninguém é de ferro como de costume aquela passadinha no Bairro da Liberdade, mais precisamente no restaurante Porque Sim.

Que venham muitos outros anos...

Agora estamos galgando mais um grande passo de nossa carreira um Workshop para a Semana do Turismo de Amparo em SP, Gastronomia com café, rendendo frutos.

Aguardem nossa noticias.

Muito obrigado pela companhia de vocês.

Aeronáutica

Queridos leitores, hoje depois de alguns tempo sem postar, venho com novidades, essa semana participamos de dois grandes eventos um deles foi o da Aeronáutica.
Sempre muito elegante, um delicia de se brincar, nossos grandes Baristas, mostraram como é ter um atendimento de excelência somado a um delicioso cardápio de cafés.
O que falar da junção de personalidades extremamente opostas, que quando juntas fazem tudo virar um grande sonho.

Agilidade e comunicação da Barista Fabiana Mendes + com a calma de dedicação do Barista Sandro Moura = SUCESSO

Seguem algumas fotos desse prazeroso evento para seu deleite.

Esse foi mais um sucesso que a Pimenta Caiena Eventos, junto com seus grandes amigos, patrocinadores, contratantes e profissionais, sem esse grande e delicioso circulo não podemos chegar a lugar algum.
Só posso mais um vez bater palmas a todos que juntos, tornam essa empresa cada dia mais uma grande família.

Doces modelados

A Pimenta Caiena Eventos, investe em um novo seguimento doces modelados, bonitos de se ver, gostosos de se degustar, traga para sua festas esses charmosos doces, que darão um toque a mais na decoração de seu grandioso evento.
Confiram:

Você pode ter esses e outros deliciosos doces em sua festa, entrando em contato com a Pimenta Caiena Eventos, por e-mail ou telefone.

Encontro dos Empresários do Comercio - Fecomercio 2011 - Concervatória

Mais um brilhante trabalho realizado, essa semana nosso Barista e também da Segafredo Fabio Mendes esteve em Conservatória, trabalhando em um descontraído Workshop ministrado por Marcelo Almeida da Segafredo.
Em um clima super descontraído tornamos aquele momento divertidissimo, com dinamismo e principalmente muito saboroso, mostramos deliciosos drinks feito com o café torrado em grão Segafredo.

Nossos ouvintes iam desde a adolescentes que estavam hospedados com os pais no Hotel Fazenda Vilarejo, a comerciantes de áreas distintas, e para nossa surpresa uma proprietária de cafeteria.
Podemos brincar e mostrar que o café pode ser transformar em deliciosos drinks. E ainda podemos solucionar erros frequentes que acontecem em estabelecimento e residências Brasil a fora.

 As primeiras ouvintes a chegarem

Que venham muitos outros cursos e Workshops, pois sempre estamos dispostos a passar um pouco de nossa experiência com o delicioso mundo do café e da gastronomia.

Agora estamos super atarefados preparando nossa viagem para a realização da Conarec 2011 SP.
E como notícia quentinha, um Workshop de Gastronomia com Café, para a Prefeitura de Amparo em SP.

Em breve postamos mais novidades.

Esse Workshop foi uma parceria: