Rota do café 2012

Bom dia amigos!

Foi mais um ano de total sucesso na Rota do café do Norte Paranaense, mais um ano com ótimas receitas, com grandes amigos, é na verdade o resultado de uma programação de um ano inteiro.
Dessa vez nossa programação mudou um pouquinho, no primeiro dia um descontraído papo sobre café com o Barista Sandro Moura, no segundo podemos nos deliciar com os pratos principais, terceiro foi o dia da sobremesa, quarto foi um momento para relembrar os cursos passados com receitas que fizeram sucesso, e o ultimo dia foi fechado com chave de ouro por criações próprias de cada um participante e finalizando com uma degustação de drinks.

Isso foi um pouquinho do evento mais gostoso do ano.

Até breve!

Rio +20

Esse sim, esse merece um grande destaque foram 20 dias dormindo 1, 2, 3 horas por dia, mais valeu a pena muito a pena.
Um grande evento que presa a sustentabilidade dos povos, muita gente, muito conhecimento, um evento que uniu o mundo em um só lugar.
Foi desafiador trabalhar com uma grande equipe, foram três empresas com um só propositor deixar um gostinho de quero mais em tanta gente diferente.
A Pimenta Caiena Eventos dessa vez se uniu para a execução de nove stand's e uma área militar com o café Segafredo e com a fabrica e fornecedor oficial do Rio Centro Les Sables.
Foi maravilhoso contar com cada um de nossos amigos e conhecer diversos outros grandes amigos.

 O barista Bruno Correa

O barista Jansen

 Barista Fabiana Mendes

 Barista Bruno Accarino

 Barista Mônica Fernandes

 Barista Wilson Massotty

 Protagonistas do evento : Café em grão, chocolate cremoso Hot Ciock, cappuccino tradicional

 Barista Tamyres

Barista Day Meirelles

Só tenho a agredecer essa galerinha que defende o cafée o trata com o total respeito e profissionailmo que ele merece.

Quero agradecer também a equipe Segafredo: Marcelo Almeida, Alessandro Vasconcellos, Fabio Mendes, Breno.

A equipe Les Sables: Ana Paula, Fabiana BIBI, João, Angela, Marcio...

E parabenizar aos responsáveis pelo trabalho na área militar que ao final receberam uma homenagem militar.

Fabio Mendes, Ana Paula, Fabiana BIBI, Marcio...Vocês tornaram a área militar bem mais divertida e gostosa.

Welcome Coffee

Um delicioso cardápio para a recepção de viajantes a caminho do Rio +20.
Sempre com os melhores produtos, um delicioso cardápio que incluiam cookies, salada de frutas, sanduiches, pão de queijo e um delicioso café coado (qualidade Segafredo).
Nossa equipe se emprnhou ao máximo para tornar essa reunião a mais gostosa e prazeroza possível.

 As garçonetes Rose e Maisa

Delicioso Buffet

Rose Fazendo a demontração do nosso delicioso

Então esse foi mais um grande sucesso de nossa equipe, tudo elaborado com muito carinho.



Rota do Café 2012

É pessoal são três anos, de sucesso, de aprendizado, de doação e principalmente a cada ano novas experiencias e amizades.
Não vejo a hora de chegar domingo e voltar a Londrina, rever grandes amigos e conhecer novos.
Mais uma vez os Chefs Fabio Mendes e Sandro Moura levam a Londrina mais um delicioso cardápio para uma gostosa Rota do Café.
Dessa vez pensamos em simplificar um pouco mais mantendo sempre o sabor de pratos deliciosos que entra o mais gostoso café da região do Norte Paranaense.
Vou colocar só um gostinho do que é esse curso.

 Panqueca de  café com recheio de Ratatouille e queijo coalho

 arroz doce chococcino

 Cheese cake de café com base de biscoito negresco e doce de banana

 Petiscos com molho de café e geleia de damasco

 Panna Cotta de café com corbetura de morango

Espuma tirramisu

 Portafoglio de mignon com recheio de queijo Brie e batatas recheadas com cenoura e molho de café com cogumelos

 Caldereta de camarão com molho de café

 Risoto de café com abobrinha, brocolis japones e presunto de parma

Mille fogli com recheio de café e morango

Essas são um pouco das delicias que serão protagonistas esse ano.

RUMO AS OLIMPÍADAS DE LONDRINA

Aniversário de 18 anos da Andrezza - Araruama - Tema caipira

Agora viajando um pouquinho, fomos até Araruama comemorar a maior idade de uma querida amiga.
ao completar 18 aninhos a Andrezza decidiu brincar com a época do ano...
Com direito a fogueira, barzinho, comidas tipicas e como não podia faltar a dança caipira.

 Nossas caipirinhas Angela, Day, Fabiana e Maisa

 A bartender Day Meirelles sendo observada pelo Alcemir

 Mais um bartender Alcemir Braz

 Mesa das guloseimas típicas

Foi realmente uma festa, estar nesse momento tão feliz que é a chegada maior idade.

Equipe vocês são D+. Maisa Mendes, Fabio Mendes, Fabiana Mendes, Leandro Oliveira, Alcemir Braz, Johnny Cavalcanti, Day Meirelles, Angela e Netinho...

Festa de 80 anos - Barra da Tijuca

Olha a parceria de novo aí.
Flavinha o Buffet Inovaar! tá bombando.
Mais uma deliciosa festa que nossa parceria se afirma, uma aniversário lindo, oito décadas não é pra qualquer um.
Cada detalhe pensado com tanto carinho, as xícaras de lembrança foram incríveis.

E muito bom ver como o amor resiste ao tempo.

Equipe afinada...Alcemir Braz, Johnny Cavalcanti, Fabio Mendes, Esmeralda, Maisa Mendes, Sandro Moura...Vamos lá o céu é o limite.

Aniversário - Ipanema

Olá pessoal, quanto tempo que não escrevo, isso é devido a muito trabalho.
A postagem de hoje e mais uma vez ligada ao grande sucesso de nossas parcerias.
Em mais uma demonstração de total confiança nossa querida parceira e amiga Flávia Morim do Buffet Inovaar!, nos deu a oportunidade de mostrar e solidificar cada vez mais nossa empresa por meio de pessoas que vestem a camisa Pimenta Caiena Eventos, são mais do que que funcionários são grandes amigos.
Mais uma vez muito obrigado a todos aqueles que se doam para que a Pimenta voe cada vez mais alto.

 Esse foi um charmoso barzinho, que deixou totalmente a vontade os convidados e nosso bartender Fabio Mendes 

Até um próximo evento é sempre muito prazeroso trabalhar com cada um de vocês.
Obrigado pela ajuda, Maisa Mendes, Johnny Cavalcanti, Sandro Moura, Mônica Regina e Esmeralda. Vocês fazem o sucesso desse sonho, que a cada dia tem mais raízes em nosso mundo real.