sexta-feira, 13 de julho de 2012

Rota do Café 2012

É pessoal são três anos, de sucesso, de aprendizado, de doação e principalmente a cada ano novas experiencias e amizades.
Não vejo a hora de chegar domingo e voltar a Londrina, rever grandes amigos e conhecer novos.
Mais uma vez os Chefs Fabio Mendes e Sandro Moura levam a Londrina mais um delicioso cardápio para uma gostosa Rota do Café.
Dessa vez pensamos em simplificar um pouco mais mantendo sempre o sabor de pratos deliciosos que entra o mais gostoso café da região do Norte Paranaense.
Vou colocar só um gostinho do que é esse curso.

 Panqueca de  café com recheio de Ratatouille e queijo coalho
 arroz doce chococcino
 Cheese cake de café com base de biscoito negresco e doce de banana
 Petiscos com molho de café e geleia de damasco
 Panna Cotta de café com corbetura de morango
Espuma tirramisu
 Portafoglio de mignon com recheio de queijo Brie e batatas recheadas com cenoura e molho de café com cogumelos

 Caldereta de camarão com molho de café
 Risoto de café com abobrinha, brocolis japones e presunto de parma
Mille fogli com recheio de café e morango

Essas são um pouco das delicias que serão protagonistas esse ano.

RUMO AS OLIMPÍADAS DE LONDRINA

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